Momiji Specialty Coffee

สวนรวมความชอบ สวนรวมความสุข


หลังจากที่เรารวบรวมความชอบของเจ้าของร้านรวมไปถึงสมาชิกในครอบครัวของเจ้าของร้าน ทำให้เราได้ Cafe ที่มีอาคารสไตล์ มินิมัล รับกับสวนญี่ปุ่นแบบมินิมัล ตามความชอบของคุณลูกๆและอาคารสไตล์ฝรั่งเศสของคุณพ่อคุณแม่ ซึ่งโชคดีมากที่ทั้งครอบครัวชอบสวนสไตล์ญี่ปุ่นกันเป็นทุนเดิมอยู่แล้ว ทำให้โจทย์เราง่ายขึ้นเยอะมากเลยครับ

ร้านนี้ทั้งรูปแบบอาคาร และสวนเป็นงานออกแบบของเราทั้งหมดเลยครับ โดยด้านหน้าร้าน เป็นสวนญี่ปุ่นสไตล์มินิมัลรับกับรูปแบบอาคาร ในคอนเส็ป “น้อยแต่มาก” เน้นความเรียบ ของโทนสี และเลือกใช้วัสดุที่สวยเด่นเป็นจุดๆ เพื่อให้สวนดูไม่รก และก็ไม่โล่งจนเกินไป ตามสไตล์มินิมัลครับ

เรามีทั้งบรรยากาศหมอก เหมือนอยู่บนยอดเขา มอสเขียวๆ รวมไปถึง หมอกควันจากเครื่องทำดรายไอซ์ ไหลเคลื่อนตัวเบาๆ รับรองว่าใครมาแล้วจะไม่รู้สึกเบื่อเลยครับ

ทางเดินเข้าสวนเราใช้แผ่นหินทางเดินโค้งไปมาเป็นเส้นนำสายตา และมีจุดเช็คอินเป็นอ่างน้ำรินตามแบบฉบับสวนชาญี่ปุ่น ถัดจากนั้นจะเป็นการสร้างมิติของสวน โดยการใช้เส้นสายของขอบมอสที่ตัดกับขอบหินที่มีการวางแบบฟรีฟอร์ม และต้นไม้ใหญ่วางเป็นฉากให้สวนดูน่าค้นหา น่าสนใจเพิ่มทีละนิดๆครับ

สวนตรงกลางระหว่างอาคาร เป็นจุดเช็คอินอีกจุดนึงที่น่าสนใจมากครับ เราได้สร้างกรอบให้สวนที่อยู่ในกรอบอีกที โดยได้ไอเดียจากช่องประตูกระจกจากโรงแรมที่ญี่ปุ่น มุมนี้เราตั้งชื่อว่า “สวนนอกกรอบ” หากเราจะมองในกรอบก็สวนแล้ว ถ้ามองนอกกรอบ ยิ่งมีอะไรน่าสนใจมากขึ้นอีกเยอะเลยครับ

สงวนลิขสิทธิ์ ห้ามนำภาพหรือข้อความ ส่วนหนึ่งส่วนใดไปใช้โดยไม่ได้รับอนุญาติจาก บริษัท วาบิซาบิ สปิริต จำกัด

Previous
Previous

บ้านและสวนแฟร์ 2020