สถานที่ตั้ง | ถนนข้าวหลาม บางแสน, ประเทศไทย

ปี | 2020-ปัจจุบัน

< ย้อนกลับ

MOMIJI Specialty Coffee สวนรวมความชอบ สวนรวมความสุข

    หลังจากที่เรารวบรวมความชอบของเจ้าของร้านรวมไปถึงสมาชิกในครอบครัวของเจ้าของร้าน ทำให้เราได้ Cafe ที่มีอาคารสไตล์ มินิมัล รับกับสวนญี่ปุ่นแบบมินิมัล ตามความชอบของคุณลูกๆและอาคารสไตล์ฝรั่งเศสของคุณพ่อคุณแม่ ซึ่งโชคดีมากที่ทั้งครอบครัวชอบสวนสไตล์ญี่ปุ่นกันเป็นทุนเดิมอยู่แล้ว ทำให้โจทย์เราง่ายขึ้นเยอะมากเลยครับ

 

 

ร้านนี้ทั้งรูปแบบอาคาร และสวนเป็นงานออกแบบของเราทั้งหมดเลยครับ โดยด้านหน้าร้าน เป็นสวนญี่ปุ่นสไตล์มินิมัลรับกับรูปแบบอาคาร ในคอนเส็ป “น้อยแต่มาก” เน้นความเรียบ ของโทนสี และเลือกใช้วัสดุที่สวยเด่นเป็นจุดๆ เพื่อให้สวนดูไม่รก และก็ไม่โล่งจนเกินไป ตามสไตล์มินิมัลครับ 

 

ทางเดินเข้าสวนเราใช้แผ่นหินทางเดินโค้งไปมาเป็นเส้นนำสายตา และมีจุดเช็คอินเป็นอ่างน้ำรินตามแบบฉบับสวนชาญี่ปุ่น ถัดจากนั้นจะเป็นการสร้างมิติของสวน โดยการใช้เส้นสายของขอบมอสที่ตัดกับขอบหินที่มีการวางแบบฟรีฟอร์ม และต้นไม้ใหญ่วางเป็นฉากให้สวนดูน่าค้นหา น่าสนใจเพิ่มทีละนิดๆครับ 

สวนตรงกลางระหว่างอาคาร เป็นจุดเช็คอินอีกจุดนึงที่น่าสนใจมากครับ เราได้สร้างกรอบให้สวนที่อยู่ในกรอบอีกที โดยได้ไอเดียจากช่องประตูกระจกจากโรงแรมที่ญี่ปุ่น มุมนี้เราตั้งชื่อว่า “สวนนอกกรอบ” หากเราจะมองในกรอบก็สวนแล้ว ถ้ามองนอกกรอบ ยิ่งมีอะไรน่าสนใจมากขึ้นอีกเยอะเลยครับ 

มุมถัดมาจะเป็นสวนที่มีลำธารโค้งล้อกับตัวอาคารลูกค้าจะเห็นสะพานทางเดินไม้สนวางทอดยาว เป็นเส้นนำสายตาส่งความรู้สึกไปจนถึงสุดท้ายของสวนและมีสะพานแดงเป็นตัวไฮไลท์จุดเล็กๆอยู่ปลายสายตา ซึ่งผมอยากให้ลูกค้าเดินบนสะพาน ไม้สนผ่านทุ่งไอริสและไปจนถึงสะพานไม้สีแดงและมีจุดไฮไลท์อยู่ท้ายสวนเป็นซุ้มประตูเหล็กวงกลมอยู่ท้ายสวน จุดนี้เราอยากได้มิติที่ แปลกใหม่ และมุมมองของสวนทั้งตอนมองเข้าไป และมองออกมา จะได้ความรู้สึกที่แตกต่างกันมาก ซึ่งผมเชื่อว่าลูกค้าที่มาชมสวนที่นี่ จะได้มุมถ่ายรูปที่แปลกใหม่ แน่นอนครับ

 

 

สงวานลิขสิทธิ์ ห้ามนำภาพหรือข้อความ ส่วนหนึ่งส่วนใดไปใช้โดยไม่ได้รับอนุญาติจาก บริษัท วาบิซาบิ สปิริต จำกัด

2020 www.wabisabi-spirit.com